すき焼き
こだわりのお肉を使用したすき焼き
厳選した神戸牛を使用した料理と、趣ある空間づくりに力を注いでおります。上質な旨みを引き出すために、他ではなかなか出会えない陶炉という伊賀焼の焼き台を使用した一品をお出ししています。また、肉本来の味わいをじっくりと堪能できるように、黒毛和牛と神戸牛から選んでいただけるすき焼きのコースを元町駅周辺でご案内いたします。肉の質感やサシの入り方など、ひと皿ごとに丁寧に調整しながら真心込めてご提供しています。
季節に合わせた食材を使用した内容
陶炉を使用した焼肉だけでなく、じっくりと旨味を引き出すすき焼きにも力を入れています。厳選した黒毛和牛または神戸牛を選べる内容をご用意し、お客様に喜んでいただけるように尽力しております。また、部位ごとに異なる味わいを堪能できるように肉の厚みやカットにも細やかな工夫を施し、最後まで飽きることのないメニューをご案内しているのが特徴です。期間限定でご紹介している松茸尽くしのすき焼きコースも取り扱っており、季節感と贅沢さを兼ね備えた内容を心ゆくまで楽しめるように元町駅周辺で調理しております。
それぞれのニーズに合わせた空間を整備
旬の野菜や豆腐、しらたきといった定番の品に加え、出汁の味わいを引き立てる工夫を盛り込んでおります。食材同士の相性を見ながら調和を大切にし、どの一品もコース全体の流れを意識したすき焼きのコースをご用意しています。また、ご家族での食事から記念日のお祝い、親しい方との集まりや企業様の接待など、それぞれの場面にふさわしい焼肉や一品料もご提供いたします。さらに、飲み放題の追加や団体での個室利用などにもお応えし、空間づくりから料理内容まで特別なひとときを過ごせるように元町駅周辺で対応しています。
アクセス
三ツ星
| 住所 | 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通 3丁目2−15 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
078-954-9222 |
| 営業時間 | 17:00~23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
アクセス
阪急三宮駅から徒歩10分、元町駅から徒歩6分ほどの場所で、厳選した神戸牛を使った多彩な料理をご提供いたします。一品料理と相性の良いビールや酎ハイなど、豊富なドリンクも取り揃えております。
松茸も一緒に味わえるすき焼きプラン
とろけるような食感の中にしっかりとした旨みが感じられる焼肉やすき焼きなどのメニューをご案内いたします。また、豊かな香りを放つ松茸をふんだんに使用し、すき焼きの味わいに重なる芳醇な香りが堪能できる松茸尽くしのすき焼きコースも取り扱っております。松茸ならではの歯ごたえと繊細な風味が、肉の甘みやタレのコクと交わることで、奥行きのある味わいを楽しんでいただけます。一つひとつの食材を大切にしながら、組み立てられたコース料理や一品を元町駅周辺でお出ししております。