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旬の食材を使用した料理について案内

料理の美味しさや食材へのこだわりはもちろん、店舗の魅力まで幅広く発信してまいります。賀焼の陶製焼き台、陶炉を使用した陶炉焼という料理の楽しみ方についても、わかりやすくご紹介いたします。また、季節限定のメニューや旬の食材を取り入れたコース、接待や記念日でのご利用にまつわるお話なども掲載しています。

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