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霜降りの美しさと上質な脂の甘み、そして柔らかな赤身の旨みが一体となったサーロインをご堪能いただけます。表面は香ばしく、中はやわらかく仕上げることで、サーロインならではの上品な旨みを元町駅周辺で引き出しております。そのものが持つ香りと味を存分に楽しんでもらえるように、味付けはシンプルに調理いたします。

品質には一切妥協せず、価格にも配慮したサーロインや焼肉などの料理をお出しております。他にはない陶炉焼きという形でじっくりと旨みを引き出し、記憶に残る一皿へと仕上げていけるように元町駅周辺で尽力しています。

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